-
St. Peter´s Faboulus
Naše rodinné vinárstvo s trojgeneračnou tradíciou, na ktorú sme patrične hrdí, prináša pre Vás sortiment vín St.Peterś Fabulous.
Vína robíme tak, ako nás to učili ešte starí rodičia, ktorí sa vinárskemu remeslu začali venovať už v roku 1960, kedy vysadili naše najstaršie vinohrady. Tak ako aj oni, hrozno pestujeme v súlade s prírodou. Vinič udržiavame vo výbornej kondícii hnojením a poctivou prácou, ktorú si neuľahčujeme použitím tvrdej chémie.
Uprednostňujeme kvalitu úrody pred jej kvantitou. Víno vyrábame empiricky, pričom umom vinára dávame nášmu vínu dušu. Vďaka tomu sú naše vína ľahké, isktivé a úprimné.
-
- Frankovka Modrá Rose
-
- Tip
-
Elegantné víno rubínovo červenej farby, jemne výraznej arómy a zamatovej chuti s vyšším obsahom trieslovín. Typická je jemná adstringencia (sťahujúca chuť), plnosť a vyrovnané kyseliny. Charakteristický odrodový buket po zrelom ovocí, jemná dubová, škoricová vôňa, primeraný obsah tanínu a nižšie kyseliny tvoria dokonale harmonické víno.
Servírovanie: vhodné k tmavšiemu mäsu, k divine, k hovädziemu mäsu, plesňovým syrom ako je Niva alebo Gorgonzola.
Optimálna teplota podávania Frankovky je 14-16 °C.
Minimálne množstvo na odoslanie sú min. 3 ks vína podľa vlastného výberuDostupnosť: Na infolinke Môžeme doručiť do: Kód: SPF5348
-
- Novinka
- Tip
-
- Rizling Vlašský
-
Rizling vlašský má svetlozelenú až zelenožltú farbu, neutrálnu vínnu až kvetinovú vôňu pripomínajúcu horké mandle alebo zelené jablká.
Na pieskoch a vápenatých pôdach poskytuje buketné vína vysokej kvality s vôňou lipového kvetu. Chuť je príjemná svieža a jemná, s typickou výraznou kyselinkou a veľmi nežným a jemným odrodovým buketom. Rizling vlašský dáva víno plné a harmonické, s vyrovnanou kvalitou aj v menej priaznivých ročníkoch. Pre svoj vyšší obsah kyselín si dlho uchováva svoju sviežu neutrálnu chuť a mladistvý dojem. Preto je vhodné na archiváciu. Akostné víno dosahuje najlepšiu fľašovú zrelosť v rozpätí 1 až 4 rokov, výberové vína s prívlastkom v rozpätí 4 až 12 rokov.
Servírovanie: k studeným predjedlám aj pikantným, obloženým chlebíčkom, jemným paštétam, bravčovému alebo teľaciemu na prírodno, prípadne k fádnejším jedlám, kde je nutné povzbudiť chuť kyselinkou. Ako mladé víno je vhodné aj k zabíjačkovým špecialitám. Odporúča sa k rybám ako pstruh, krevetám.
Teplota servírovania 9-11 °C.
Minimálne množstvo na odoslanie sú min. 3 ks vína podľa vlastného výberuDostupnosť: Na infolinke Môžeme doručiť do: Kód: STF51
-
- Sauvignon
-
Farba vína je svetlo zeleno-žltá. Sauvignon má charakteristické spektrum vôní, ktoré v slabších ročníkoch resp. pri mladom víne silne pripomínajú vôňu žihľavy, lúčnych tráv, alebo čiernych ríbezlí či egreša. V lepších rokoch a s postupným zrením víno vonia po zrelých broskyniach, prípadne po exotickom ovocí, po grapefruite, s jemnými muškátovými tónmi. Výnimočný buket je svieži a dlhý. Chuť je hladká, svieža, korenistá, plná, výrazne ovplyvnená vôňou. Mladé víno obsahuje výrazné kyseliny, s postupným zrením sa všetky zložky dostávajú do harmonického súladu. Je mimoriadne vhodný na archiváciu, akostné vína dosahujú fľašovú zrelosť v rozpätí 2 až 5 rokov, vína s prívlastkom v rozpätí 4 až 10 rokov. Nemal by sa skladovať dlhšie ako 15 rokov. Chuť Sauvignonu je veľmi atraktívna a nezameniteľná. Patrí medzi najkvalitnejšie vína.
Servírovanie: k pikantným, koreneným a výdatnejším mäsám, hydine, k jemným syrom, zeleninovým šalátom, údeným rybám. Mladé víno je možné kombinovať s pečeným moriakom alebo bažantom. Fľašovo zrelé víno, prípadne Neskorý zber sú vhodné aj ako aperitív resp. víno k dezertom. Sauvignon je ušľachtilé víno k slávnostným príležitostiam.
Podáva sa pri teplote 8 až 11 stupňov.
Minimálne množstvo na odoslanie sú min. 3 ks vína podľa vlastného výberuDostupnosť: Na infolinke Môžeme doručiť do: Kód: STF53
-
- Akcia
-
- MIX 6 - mix 6 rôznych vín
-
Mix 6 rôznych vín za našej ponuky.
Nechajte sa prekvapiť a nechajte nás namiešať mix 6-tich momentálne najlepších vín z našej ponuky. Ochutnajte toho viac a potom sa rozhodnite čo si vyberiete. Ako základ každého mixu je jeden druh bieleho vína Rizlingu a jedno červené víno, väčšinou Frankovka Modrá. Ostatné vína namixujeme podľa toho čo si myslíme, že v danom období je to najlepšie čo môžeme ponúknuť.
Dostupnosť: Skladom Môžeme doručiť do: Kód: MIX6