-
St. Peter´s Fabulous
Naše rodinné vinárstvo ENVIN spol. s r.o., s trojgeneračnou tradíciou, na ktorú sme patrične hrdí, prináša pre Vás sortiment vinikajúcich vín privátnej značky St.Peter´s Fabulous.
Vína robíme tak, ako nás to učili ešte starí rodičia, ktorí sa vinohradníctvu a vinárskemu remeslu začali venovať v šesťdesiatych rokoch minulého storočia, kedy boli vysadené naše najstaršie vinohrady.
Tak ako aj oni, hrozno pestujeme v súlade s prírodou. Vinič udržiavame vo výbornej kondícii vďaka ekologicky šetrnému spôsobu ochrany a výživy. Uprednostňujeme kvalitu úrody pred jej kvantitou.
Vinohradníctvo a výrobu vín našej spoločnosti profesionálne zastrešuje Ing. Jaroslav Fabula ktorý dáva nášmu hroznu a vínu dušu. Vďaka tomu sú naše vína ľahké, iskrivé a sú harmóniou chuti pre každú príležitosť.
-
- Rizling Vlašský
-
- Novinka
- Tip
-
Rizling vlašský má svetlozelenú až zelenožltú farbu, neutrálnu vínnu až kvetinovú vôňu pripomínajúcu horké mandle alebo zelené jablká.
Na pieskoch a vápenatých pôdach poskytuje buketné vína vysokej kvality s vôňou lipového kvetu. Chuť je príjemná svieža a jemná, s typickou výraznou kyselinkou a veľmi nežným a jemným odrodovým buketom. Rizling vlašský dáva víno plné a harmonické, s vyrovnanou kvalitou aj v menej priaznivých ročníkoch. Pre svoj vyšší obsah kyselín si dlho uchováva svoju sviežu neutrálnu chuť a mladistvý dojem. Preto je vhodné na archiváciu. Akostné víno dosahuje najlepšiu fľašovú zrelosť v rozpätí 1 až 4 rokov, výberové vína s prívlastkom v rozpätí 4 až 12 rokov.
Servírovanie: k studeným predjedlám aj pikantným, obloženým chlebíčkom, jemným paštétam, bravčovému alebo teľaciemu na prírodno, prípadne k fádnejším jedlám, kde je nutné povzbudiť chuť kyselinkou. Ako mladé víno je vhodné aj k zabíjačkovým špecialitám. Odporúča sa k rybám ako pstruh, krevetám.
Teplota servírovania 9-11 °C.
Minimálne množstvo na odoslanie sú min. 3 ks vína podľa vlastného výberuDostupnosť: Na infolinke Môžeme doručiť do: Kód: STF51 -
-
- Sauvignon
-
-
Farba vína je svetlo zeleno-žltá. Sauvignon má charakteristické spektrum vôní, ktoré v slabších ročníkoch resp. pri mladom víne silne pripomínajú vôňu žihľavy, lúčnych tráv, alebo čiernych ríbezlí či egreša. V lepších rokoch a s postupným zrením víno vonia po zrelých broskyniach, prípadne po exotickom ovocí, po grapefruite, s jemnými muškátovými tónmi. Výnimočný buket je svieži a dlhý. Chuť je hladká, svieža, korenistá, plná, výrazne ovplyvnená vôňou. Mladé víno obsahuje výrazné kyseliny, s postupným zrením sa všetky zložky dostávajú do harmonického súladu. Je mimoriadne vhodný na archiváciu, akostné vína dosahujú fľašovú zrelosť v rozpätí 2 až 5 rokov, vína s prívlastkom v rozpätí 4 až 10 rokov. Nemal by sa skladovať dlhšie ako 15 rokov. Chuť Sauvignonu je veľmi atraktívna a nezameniteľná. Patrí medzi najkvalitnejšie vína.
Servírovanie: k pikantným, koreneným a výdatnejším mäsám, hydine, k jemným syrom, zeleninovým šalátom, údeným rybám. Mladé víno je možné kombinovať s pečeným moriakom alebo bažantom. Fľašovo zrelé víno, prípadne Neskorý zber sú vhodné aj ako aperitív resp. víno k dezertom. Sauvignon je ušľachtilé víno k slávnostným príležitostiam.
Podáva sa pri teplote 8 až 11 stupňov.
Minimálne množstvo na odoslanie sú min. 3 ks vína podľa vlastného výberuDostupnosť: Na infolinke Môžeme doručiť do: Kód: STF53
-
- MIX 6 - mix 6 rôznych vín
-
- Akcia
-
Mix 6 rôznych vín za našej ponuky.
Nechajte sa prekvapiť a nechajte nás namiešať mix 6-tich momentálne najlepších vín z našej ponuky. Ochutnajte toho viac a potom sa rozhodnite čo si vyberiete. Ako základ každého mixu je jeden druh bieleho vína Rizlingu a jedno červené víno, väčšinou Frankovka Modrá. Ostatné vína namixujeme podľa toho čo si myslíme, že v danom období je to najlepšie čo môžeme ponúknuť.
Dostupnosť: Skladom Môžeme doručiť do: Kód: MIX6 -
